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La dieta de la fertilidad
SOP y endometriosis: lo que debes saber sobre la alimentación
En el episodio 5, nos centramos en la endometriosis y el SOP, que afectan conjuntamente a más de 2 de cada 10 mujeres.
Resumen
🔊 Este programa es un programa de información realizado por un profesional capacitado. Este es un consejo genérico y no es un diagnóstico personalizado. En todos los casos, le recomendamos que lo haga un ginecólogo y/o una comadrona para un seguimiento individualizado.
Lo que aprenderás en este episodio
SOP y endometriosis: dos afecciones frecuentes
¿Qué dicen las cifras?
- 1 de cada 10 mujeres aproximadamente padece SOP (síndrome de ovario poliquístico);
- 1 de cada 10 mujeres aproximadamente padeceendometriosis;
- En la consulta de Laura, cerca del 70 % de las pacientes en etapa preconcepcional presentan una u otra de estas afecciones.
Es lógico, ya que se recomienda consultar cuando una misma se ve afectada por esta situación.
Estas pacientes suelen presentar:
- un entorno hiperestrogénico (exceso de estrógenos);
- una hipometilación (alteración de un proceso bioquímico clave del cuerpo);
- un clima inflamatorio.
💡 Cifras clave
Según un ensayo controlado aleatorizado publicado en 2014 (PREPARE, Women’s Health), en 110 parejas en proceso de FIV, una dieta enriquecida con aceite de oliva, omega-3 y vitamina D permitiómejorar el desarrollo embrionario observado al microscopio. El estudio fue demasiado pequeño para mostrar un efecto significativo en la tasa de embarazo, pero es uno de los pocos ensayos clínicos controlados que han probado directamente una intervención alimentaria preconcepcional. Están empezando a surgir estudios observacionales más pequeños sobre el SOP y/o la endometriosis, pero la investigación aún debe avanzar mucho para priorizar este tipo de estudio clínico en la salud femenina.
El SOP (Síndrome de Ovario Poliquístico)
El SOP suele estar asociado a una resistencia a la insulina.
Normalmente, lainsulina permite que el azúcar (glucosa) entre en las células para proporcionar energía.
En caso de resistencia a la insulina, las células se vuelven menos sensibles, la glucosa permanece más tiempo en la sangre y esto altera el equilibrio hormonal.
👉 Para limitar estos desequilibrios, es importante no consumir azúcar de forma aislada.
Para lograrlo, aquí tienes algunos consejos:
- Combinar el azúcar con proteínas (yogur) o grasas saludables (frutos secos);
- Integrarlo en una comida completa en lugar de tomarlo como picoteo;
- Priorizar un desayuno que ralentice la absorción del azúcar:
- Elegir pan integral de masa madre o de cereales en lugar de pan blanco.
- Acompañar una tostada dulce (ej. mermelada) con una salada o con mantequilla de cacahuete/almendras sin azúcares añadidos.
La receta de Melisande: para disfrutar de un desayuno proteico y un toque dulce (porque está buenísimo), puedes preparar una crepe hiperproteica en menos de 5 minutos. 120 gramos de harina de batata, 1 huevo y 15 cl de leche de almendras sin azúcar. El chocolate negro (+80%) se funde sobre la crepe durante la cocción. Añade un toque final como canela, frambuesas o semillas de calabaza.
👉 Para mejorar la respuesta insulínica, es una excelente idea aumentar la masa muscular y, por tanto, empezar a hacer ejercicio.
Incluso una sesión suave (yoga, caminata rápida) una vez a la semana ayuda a aumentar la masa muscular y, por tanto, a utilizar mejor la glucosa.
La endometriosis
La endometriosis suele estar asociada a una inflamación crónica.
Normalmente, un proceso inflamatorio saludable permite reparar una agresión (por ejemplo, un corte).
En la endometriosis, se observa una inflamación sistémica de bajo grado o microinflamaciones relacionadas con las lesiones.
La alimentación puede ayudar a reducir la inflamación.
👉 Nota importante de Laura : la alimentación antiinflamatoria se basa en el equilibrio.
No se trata de eliminar por completo grupos enteros de alimentos (como los lácteos o el gluten), ya que esto puede empobrecer la dieta innecesariamente.
La dieta mediterránea, un modelo de alimentación antiinflamatoria
En concreto, estoy probando la dieta mediterránea:
- Priorizando las carnes magras (pollo, pavo) en lugar de las carnes rojas;
- Aumentando el consumo de pescado y deaceites vegetales;
- Consumiendo máshierbas frescas, frutos secos y semillas;
- Favoreciendo la fibra (cereales integrales, legumbres, verduras variadas).
👉 Estas recomendaciones son pautas generales.
En caso de SOP o deendometriosis, es fundamental consultar a una dietista especializada para recibir un acompañamiento personalizado, especialmente si está buscando un embarazo.
🔎 Definiciones útiles
Aminoácidos: Compuesto orgánico que constituye la unidad estructural de las proteínas.
Fuente: Larousse
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Hiperestrogenismo: El hiperestrogenismo es una afección médica caracterizada por niveles anormalmente elevados de estrógenos en el organismo. Los estrógenos son hormonas sexuales femeninas producidas principalmente por los ovarios y, en menor medida, por las glándulas suprarrenales y el tejido adiposo.
Fuente: Diccionario de la lengua española
🔊 Explicación sencilla de Laura: clima de hiperestrogenismo = o bien hay una secreción excesiva de estrógenos, o bien hay una acumulación de estrógenos porque el hígado está sobrecargado.
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Hipometilación: La hipometilación del ADN designa uno de los dos estados principales de metilación del ADN y se refiere a una condición en la que hay una disminución del número de bases citosinas metiladas en comparación con el nivel de metilación «normal» .
Fuente: Science Direct
🎯 Actions concrètes
- Si tengo SOP, puedo reducir mi pico de insulina, consumiendo azúcar siempre junto con una porción de proteínas o grasas:
- Por la mañana, con un desayuno dulce y salado, o añadiendo, por ejemplo, mantequilla de almendras o de cacahuete;
- Durante el día, comiendo un puñado de almendras cuando tome algo dulce.
- SI tengo endometriosis y quiero reducir la inflamación:
- Reduzco drásticamente el consumo de productos procesados (próximo episodio),
- Como productos de temporada, inspirándome en la dieta mediterránea.
- En caso de SOP o endometriosis, es fundamental contar siempre con el acompañamiento de un profesional de la salud (médico, matrona, dietista, con formación en estas afecciones). Estos son consejos básicos iniciales, pero no constituyen una recomendación personalizada.
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Resumen
🔊 Este programa es un programa de información realizado por un profesional capacitado. Este es un consejo genérico y no es un diagnóstico personalizado. En todos los casos, le recomendamos que lo haga un ginecólogo y/o una comadrona para un seguimiento individualizado.
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Lo que aprenderás en este episodio
SOP y endometriosis: dos afecciones frecuentes
¿Qué dicen las cifras?
- 1 de cada 10 mujeres aproximadamente padece SOP (síndrome de ovario poliquístico);
- 1 de cada 10 mujeres aproximadamente padeceendometriosis;
- En la consulta de Laura, cerca del 70 % de las pacientes en etapa preconcepcional presentan una u otra de estas afecciones.
Es lógico, ya que se recomienda consultar cuando una misma se ve afectada por esta situación.
Estas pacientes suelen presentar:
- un entorno hiperestrogénico (exceso de estrógenos);
- una hipometilación (alteración de un proceso bioquímico clave del cuerpo);
- un clima inflamatorio.
💡 Cifras clave
Según un ensayo controlado aleatorizado publicado en 2014 (PREPARE, Women’s Health), en 110 parejas en proceso de FIV, una dieta enriquecida con aceite de oliva, omega-3 y vitamina D permitiómejorar el desarrollo embrionario observado al microscopio. El estudio fue demasiado pequeño para mostrar un efecto significativo en la tasa de embarazo, pero es uno de los pocos ensayos clínicos controlados que han probado directamente una intervención alimentaria preconcepcional. Están empezando a surgir estudios observacionales más pequeños sobre el SOP y/o la endometriosis, pero la investigación aún debe avanzar mucho para priorizar este tipo de estudio clínico en la salud femenina.
El SOP (Síndrome de Ovario Poliquístico)
El SOP suele estar asociado a una resistencia a la insulina.
Normalmente, lainsulina permite que el azúcar (glucosa) entre en las células para proporcionar energía.
En caso de resistencia a la insulina, las células se vuelven menos sensibles, la glucosa permanece más tiempo en la sangre y esto altera el equilibrio hormonal.
👉 Para limitar estos desequilibrios, es importante no consumir azúcar de forma aislada.
Para lograrlo, aquí tienes algunos consejos:
- Combinar el azúcar con proteínas (yogur) o grasas saludables (frutos secos);
- Integrarlo en una comida completa en lugar de tomarlo como picoteo;
- Priorizar un desayuno que ralentice la absorción del azúcar:
- Elegir pan integral de masa madre o de cereales en lugar de pan blanco.
- Acompañar una tostada dulce (ej. mermelada) con una salada o con mantequilla de cacahuete/almendras sin azúcares añadidos.
La receta de Melisande: para disfrutar de un desayuno proteico y un toque dulce (porque está buenísimo), puedes preparar una crepe hiperproteica en menos de 5 minutos. 120 gramos de harina de batata, 1 huevo y 15 cl de leche de almendras sin azúcar. El chocolate negro (+80%) se funde sobre la crepe durante la cocción. Añade un toque final como canela, frambuesas o semillas de calabaza.
👉 Para mejorar la respuesta insulínica, es una excelente idea aumentar la masa muscular y, por tanto, empezar a hacer ejercicio.
Incluso una sesión suave (yoga, caminata rápida) una vez a la semana ayuda a aumentar la masa muscular y, por tanto, a utilizar mejor la glucosa.
La endometriosis
La endometriosis suele estar asociada a una inflamación crónica.
Normalmente, un proceso inflamatorio saludable permite reparar una agresión (por ejemplo, un corte).
En la endometriosis, se observa una inflamación sistémica de bajo grado o microinflamaciones relacionadas con las lesiones.
La alimentación puede ayudar a reducir la inflamación.
👉 Nota importante de Laura : la alimentación antiinflamatoria se basa en el equilibrio.
No se trata de eliminar por completo grupos enteros de alimentos (como los lácteos o el gluten), ya que esto puede empobrecer la dieta innecesariamente.
La dieta mediterránea, un modelo de alimentación antiinflamatoria
En concreto, estoy probando la dieta mediterránea:
- Priorizando las carnes magras (pollo, pavo) en lugar de las carnes rojas;
- Aumentando el consumo de pescado y deaceites vegetales;
- Consumiendo máshierbas frescas, frutos secos y semillas;
- Favoreciendo la fibra (cereales integrales, legumbres, verduras variadas).
👉 Estas recomendaciones son pautas generales.
En caso de SOP o deendometriosis, es fundamental consultar a una dietista especializada para recibir un acompañamiento personalizado, especialmente si está buscando un embarazo.
🎯 Acciones concretas
- Si tengo SOP, puedo reducir mi pico de insulina, consumiendo azúcar siempre junto con una porción de proteínas o grasas:
- Por la mañana, con un desayuno dulce y salado, o añadiendo, por ejemplo, mantequilla de almendras o de cacahuete;
- Durante el día, comiendo un puñado de almendras cuando tome algo dulce.
- SI tengo endometriosis y quiero reducir la inflamación:
- Reduzco drásticamente el consumo de productos procesados (próximo episodio),
- Como productos de temporada, inspirándome en la dieta mediterránea.
- En caso de SOP o endometriosis, es fundamental contar siempre con el acompañamiento de un profesional de la salud (médico, matrona, dietista, con formación en estas afecciones). Estos son consejos básicos iniciales, pero no constituyen una recomendación personalizada.
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