Omega 3 EPAX: lo que esta etiqueta realmente garantiza (y lo que no dice)

¿Qué es EPAX?

Has visto "EPAX" en un envase de Omega 3 y te has preguntado qué significaba. O has buscado "Omega 3 EPAX" porque te lo mencionaron como una garantía de calidad. Es una etiqueta que se encuentra mucho en las estanterías, en los sitios web de suplementos alimenticios, en las recomendaciones. Pero como con cualquier etiqueta, hay lo que garantiza y lo que no garantiza.

EPAX es una empresa noruega fundada en 1838, especializada en la producción de aceite de pescado altamente concentrado y purificado. No es un organismo de certificación independiente: es un proveedor de ingredientes que vende sus aceites a marcas de suplementos alimenticios, las cuales luego colocan la etiqueta "EPAX" en sus envases.

La distinción es importante. Cuando ves "IFOS" en un producto, se trata de una certificación emitida por un organismo tercero independiente que ha probado el producto final. Cuando ves "EPAX", se trata de una marca de ingrediente. El fabricante del suplemento compró su aceite a EPAX. No es lo mismo.

Lo que EPAX garantiza concretamente

EPAX ha construido su reputación sobre décadas de rigurosos procesos de fabricación. Esto es lo que la etiqueta realmente garantiza:

La pureza de la materia prima. EPAX selecciona materias primas marinas procedentes de zonas de pesca sostenibles y controladas. Cada lote se somete a pruebas de contaminantes: metales pesados (mercurio, plomo, cadmio), PCB, dioxinas, pesticidas. Los resultados suelen ser muy buenos.

Una alta concentración de EPA y DHA. EPAX es conocido por sus aceites altamente concentrados. La denominación "EPAX 4832" significa, por ejemplo, 48% de EPA y 32% de DHA en el aceite, lo que representa niveles muy superiores a los aceites de pescado estándar que rondan el 18% de EPA y el 12% de DHA.

Un índice TOTOX generalmente bueno. Los aceites EPAX suelen mostrar un TOTOX inferior a 10. Algunos productos específicos anuncian un TOTOX inferior a 3.

Certificaciones complementarias. EPAX cuenta con certificaciones ISO 9001, ISO 14001, GMP (Good Manufacturing Practices), y sus aceites están certificados por Friend of the Sea. El organismo IFOS también ha otorgado una calificación de 5 estrellas a algunos aceites EPAX.

Lo que EPAX no garantiza

La forma molecular final del producto. EPAX produce aceites en diferentes formas, incluyendo ésteres etílicos concentrados. Por lo tanto, un producto con la etiqueta EPAX puede estar en forma de ésteres etílicos (una forma semisintética menos absorbible) o en forma de triglicéridos. No es automáticamente la forma de triglicérido natural. Es necesario verificar por separado la forma molecular en la etiqueta.

La calidad del producto final. EPAX garantiza la calidad del ingrediente aceite. Pero la calidad del producto final también depende de lo que el fabricante haga después: los excipientes añadidos, las condiciones de almacenamiento, el envasado (opaco o transparente, vidrio o plástico), la vida útil.

Una certificación independiente del producto final. EPAX certifica su aceite. IFOS certifica el producto final vendido al consumidor. No es lo mismo. Un producto EPAX no está automáticamente certificado por IFOS en el producto final.

EPAX vs IFOS: entender la diferencia

La certificación IFOS es la más exigente y transparente porque se aplica al producto que compras, no a la materia prima. Verifica que lo que está escrito en la caja corresponde a lo que hay dentro, en el momento en que lo compras.

Norsan obtiene la máxima calificación IFOS en todos los criterios en cada lote, con resultados disponibles en su sitio web, lote por lote. Es una transparencia poco común en el mercado.

Omega 3 EPAX y salud femenina: lo que la etiqueta no cubre

Para las mujeres que buscan un Omega 3 en el contexto de su fertilidad, endometriosis, SOP o embarazo, la etiqueta EPAX responde a una parte de la pregunta, pero no a todo.

La dosificación de EPA y DHA por dosis diaria. Para la endometriosis y el SOP, se recomienda de 1,5 a 3 g de EPA+DHA al día. Para el embarazo, al menos 250 mg de DHA diarios (recomendación de ANSES). EPAX garantiza una alta concentración en el ingrediente, pero es el fabricante quien define la dosificación final por cápsula y la dosis diaria recomendada.

La forma de triglicérido natural. EPAX puede suministrar aceites en forma de ésteres etílicos o triglicéridos. Para una absorción óptima, la forma de triglicérido natural sigue siendo preferible. Un producto EPAX no está automáticamente en esta forma.

El índice TOTOX del producto final. EPAX garantiza un TOTOX bajo en su ingrediente. Pero entre la salida de fábrica de EPAX y el momento en que abres tu envase, pueden pasar meses. El TOTOX del producto final también depende del envasado y de las condiciones de almacenamiento.

Para entender todos los criterios que realmente importan al elegir un Omega 3 de calidad, nuestra guía suplemento Omega 3 natural detalla todo el proceso. Y para profundizar en los Omega 3 y la fertilidad, nuestro artículo Omega 3: beneficios para la mujer explora los vínculos científicos.

Lo que destacamos de EPAX

EPAX es un proveedor serio, con décadas de experiencia y procesos rigurosos. Un producto que contiene aceite EPAX suele ser de buena calidad. Pero la etiqueta EPAX no es una certificación independiente del producto final: es una marca de ingrediente.

Para ser riguroso en tu elección, esto es lo que debes verificar además de la etiqueta EPAX:

• ¿La forma molecular es triglicérido natural o éster etílico?
• ¿Existe una certificación IFOS en el producto final, con resultados públicos?
• ¿Cuál es el índice TOTOX del producto final (no solo del ingrediente)?
• ¿El envase es opaco y protege de la luz?
• ¿La dosis de EPA+DHA por dosis diaria es suficiente para tu situación?

EPAX puede ser un buen punto de partida. No es una garantía suficiente por sí sola. Para profundizar en la alimentación y los suplementos pro-fertilidad, el programa El mito de las cápsulas fue diseñado precisamente para ayudarte a navegar sin perderte entre las etiquetas.