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Fertily Diet'
L'assiette idéale pour la fertilité
Dans l'épisode 7, Laura nous explique pourquoi les bonnes habitudes alimentaires sont la clés du succès.
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Sommaire
🔊 Ce programme est un programme d’information par une professionnelle formée. Ce sont des conseils génériques et ce n’est pas un diagnostic personnalisé. Dans tous les cas, nous vous recommandons d’être suivie par un.e gynécologue et/ou une sage-femme pour avoir un suivi individualisé.
Ce que vous allez apprendre dans cet épisode
L’assiette magique n’existe pas
Il n’y a pas un plat unique ou une recette miracle qui pourrait garantir la fertilité.
👉 Ce qui compte, c’est l’ensemble des habitudes alimentaires.
Et comment évoluer vers de nouvelle habitudes alimentaires ?
- C’est une matrice globale à revoir ;
- De nombreuses habitudes doivent évoluer progressivement ;
- Les apports se calculent sur la semaine entière, et pas seulement sur un repas.
En suivant l’ensemble des conseils donnés par Laura, on tend vers un style de vie adapté au désir de grossesse.
👉 La clé, c’est la diversité !
Pour passer à l'action, il faut commencer par varier son alimentation.
Une bonne stratégie est de créer des “squelettes de repas” qu’on adapte à l’infini.
Voici un exemple avec un repas hyper adaptable : la quiche !
Il y a plein de manière de faire une quiche pour varier ses apports :
- Varier la pâte : sarrasin, blé complet, patate douce…
- Varier les légumes : brocolis, courgettes, poivrons…
- Garder une règle clé : éviter les aliments ultra-transformés.
💡 Chiffres clés
Selon l’enquête NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey entre 2013 et 2018), les femmes en âge de concevoir qui consommaient le plus d’aliments ultra-transformés présentaient jusqu’à 46 % de risque supplémentaire d’infertilité comparées à celles qui en consommaient le moins, après ajustement statistique.
Comprendre les différents types d’aliments
Pour mieux choisir ses aliments, il faut savoir distinguer 3 catégories :
- Aliments bruts : peu ou pas transformés, sans ajout ;
- Aliments transformés : ils ont subi une préparation simple (ajout de sel, fermentation…) ;
- Aliments ultra-transformés : ils contiennent des additifs, colorants, sucres ou graisses ajoutés, qui modifient fortement le produit initial.
L'exemple du brocolis :
- Brut : brocolis frais ou surgelés 100 % (sans additif) ;
- Transformé : brocolis assaisonnés avec du sel ou des épices :
- Ultra-transformé : purée de brocolis avec colorants, sucre, sel, additifs.
L'exemple du lait :
- Brut : le lait tel qu’il sort du pis de la vache ;
- Transformé : yaourt nature (lait fermenté) ;
- Ultra-transformé : dessert industriel type Danette, Taillefine, avec sucres, colorants, additifs.
👉 Le but est de réduire au maximum les aliments ultra-transformés.
Comment réduire les aliments ultra-transformés dans mon quotidien ?
Il ne s’agit pas de se priver totalement, mais de réduire leur place dans l’assiette :
- Le cœur de l’alimentation doit être composé de produits bruts ;
- Le surgelé peut être une bonne alternative, s’il est sans additifs ;
- Les aliments en conserve sont possibles, si la liste d’ingrédients est courte (≤ 5 ingrédients) ;
- L’objectif est une alimentation globale équilibrée, pas une perfection absolue ;
- En pratique : viser 80 % d’aliments bruts et de saison, et tolérer 20 % plus industrialisés.
Deux règles simples pour s’aider au quotidien :
- Lire la liste d’ingrédients : est-ce que je comprends les mots, ou ce sont des noms compliqués/industriels ?
- Compter les ingrédients : au-delà de 5 ou 6, méfiance.
👉 Avec ces repères, on comprend qu’il n’y a pas d’assiette magique, mais qu’un équilibre varié, basé sur des produits bruts, est le meilleur allié de la fertilité.
On choisit des repas "Doudou" et ont les fait évoluer.
🎯 Actions concrètes
- Faire la liste de tout ce qu’on mange régulièrement (brut, transformé ou ultra transformé) :
- Pour les transformés ou ultra transformés, chercher des altern,atives accessibles pour les rendre plus sains : faire la pâte soi-même, préférer du surgelé qui est rapide mais souvent moins transformés quand il est bien choisi.
- Sélectionner les repas “Doudou” les choses qu’on préfère ;
- Éviter les aliments ultra transformés (avec des noms d’ingrédients étranges, ou plus de 5/6 ingrédients dans la liste) ;
- Viser 80% d’aliments brut au global dans mon alimentation.
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🔎 Définitions utiles
🔊 Ce programme est un programme d’information par une professionnelle formée. Ce sont des conseils génériques et ce n’est pas un diagnostic personnalisé. Dans tous les cas, nous vous recommandons d’être suivie par un.e gynécologue et/ou une sage-femme pour avoir un suivi individualisé.
Ce que vous allez apprendre dans cet épisode
L’assiette magique n’existe pas
Il n’y a pas un plat unique ou une recette miracle qui pourrait garantir la fertilité.
👉 Ce qui compte, c’est l’ensemble des habitudes alimentaires.
Et comment évoluer vers de nouvelle habitudes alimentaires ?
- C’est une matrice globale à revoir ;
- De nombreuses habitudes doivent évoluer progressivement ;
- Les apports se calculent sur la semaine entière, et pas seulement sur un repas.
En suivant l’ensemble des conseils donnés par Laura, on tend vers un style de vie adapté au désir de grossesse.
👉 La clé, c’est la diversité !
Pour passer à l'action, il faut commencer par varier son alimentation.
Une bonne stratégie est de créer des “squelettes de repas” qu’on adapte à l’infini.
Voici un exemple avec un repas hyper adaptable : la quiche !
Il y a plein de manière de faire une quiche pour varier ses apports :
- Varier la pâte : sarrasin, blé complet, patate douce…
- Varier les légumes : brocolis, courgettes, poivrons…
- Garder une règle clé : éviter les aliments ultra-transformés.
💡 Chiffres clés
Selon l’enquête NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey entre 2013 et 2018), les femmes en âge de concevoir qui consommaient le plus d’aliments ultra-transformés présentaient jusqu’à 46 % de risque supplémentaire d’infertilité comparées à celles qui en consommaient le moins, après ajustement statistique.
Comprendre les différents types d’aliments
Pour mieux choisir ses aliments, il faut savoir distinguer 3 catégories :
- Aliments bruts : peu ou pas transformés, sans ajout ;
- Aliments transformés : ils ont subi une préparation simple (ajout de sel, fermentation…) ;
- Aliments ultra-transformés : ils contiennent des additifs, colorants, sucres ou graisses ajoutés, qui modifient fortement le produit initial.
L'exemple du brocolis :
- Brut : brocolis frais ou surgelés 100 % (sans additif) ;
- Transformé : brocolis assaisonnés avec du sel ou des épices :
- Ultra-transformé : purée de brocolis avec colorants, sucre, sel, additifs.
L'exemple du lait :
- Brut : le lait tel qu’il sort du pis de la vache ;
- Transformé : yaourt nature (lait fermenté) ;
- Ultra-transformé : dessert industriel type Danette, Taillefine, avec sucres, colorants, additifs.
👉 Le but est de réduire au maximum les aliments ultra-transformés.
Comment réduire les aliments ultra-transformés dans mon quotidien ?
Il ne s’agit pas de se priver totalement, mais de réduire leur place dans l’assiette :
- Le cœur de l’alimentation doit être composé de produits bruts ;
- Le surgelé peut être une bonne alternative, s’il est sans additifs ;
- Les aliments en conserve sont possibles, si la liste d’ingrédients est courte (≤ 5 ingrédients) ;
- L’objectif est une alimentation globale équilibrée, pas une perfection absolue ;
- En pratique : viser 80 % d’aliments bruts et de saison, et tolérer 20 % plus industrialisés.
Deux règles simples pour s’aider au quotidien :
- Lire la liste d’ingrédients : est-ce que je comprends les mots, ou ce sont des noms compliqués/industriels ?
- Compter les ingrédients : au-delà de 5 ou 6, méfiance.
👉 Avec ces repères, on comprend qu’il n’y a pas d’assiette magique, mais qu’un équilibre varié, basé sur des produits bruts, est le meilleur allié de la fertilité.
On choisit des repas "Doudou" et ont les fait évoluer.
🎯 Actions concrètes
- Faire la liste de tout ce qu’on mange régulièrement (brut, transformé ou ultra transformé) :
- Pour les transformés ou ultra transformés, chercher des altern,atives accessibles pour les rendre plus sains : faire la pâte soi-même, préférer du surgelé qui est rapide mais souvent moins transformés quand il est bien choisi.
- Sélectionner les repas “Doudou” les choses qu’on préfère ;
- Éviter les aliments ultra transformés (avec des noms d’ingrédients étranges, ou plus de 5/6 ingrédients dans la liste) ;
- Viser 80% d’aliments brut au global dans mon alimentation.
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